Se trata de un episodio sobre el preciado pez Nodoguro, que es famoso por su consumo durante el periodo invernal en Shimane.Realizamos entrevistas en el Puerto de Hamada, un lugar con una historia que se remonta a hace 60 años, en una fábrica que con sumo esmero procesa el pescado, y en un restaurante local. A través de estas entrevistas, presen...
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