Las Gy?zas son un tipo de empanadillas de origen chino, cuya preparación e ingredientes fueron adaptados a la cocina japonesa. Se trata de un plato simple, que normalmente se suele acompañar con otras comidas. Las Gy?zas llegaron a Japón a mediados del periodo Sh?wa, y hoy en día se han ganado un importante lugar dentro de la gastronomía...
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